Arama sonuçlarınız

  1. Felaket

    Cevizli Biberli Meşhur Ekmeğim

    Cevizli Biberli Meşhur Ekmeğim Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 dolu yemek kaşığı şeker 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 paket kuru maya(11 gr) Un Üzeri için; 1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz 2 dolu yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı...
  2. Felaket

    Oklavasız El Açması Patatesli Ispanaklı Börek (Videolu)

    Oklavasız El Açması Patatesli Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt 2 çorba kaşığı sirke Çeyrek su bardağı sıvıyağ 3 su bradağı+1 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı tuz İç harç için; 2-3 adet orta uzunluk patates Yarım kilo ıspanak 1 orta uzunluk...
  3. Felaket

    Tavuklu Ve Bezelyeli Börek

    Tavuklu Ve Bezelyeli Börek Tanımı İçin Materyaller İç harcı için; 2 adet tavuk göğsü 1 kavanoz hazır garnitür 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı kimyon Tuz Sosu için; 2 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 adet hazır yufka Tavuklu Ve Bezelyeli Börek Tanımı Nasıl...
  4. Felaket

    Haşhaşlı Çörek

    Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Materyaller Hamuru için; 2 adet yumurta akı (Sarılar üzeri için ayrılacak) 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Un İç harcı için; 250 gram haşhaş ezmesi 1 çay...
  5. Felaket

    Yumușacık Puf Puf Kabaran Çiçek Poğaça

    Yumușacık Puf Puf Kabaran Çiçek Poğaça Tanımı İçin Gereçler 1 bardak ılık su 1 bardak süt 1 bardak sıvı yağ 2 adet yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine) 1.5 tatlı kaşığı tuz 5 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket yaş maya Aldığı kadar un Üzeri için; Susam yahut çörek otu Yumușacık Puf Puf...
  6. Felaket

    Cantık

    Cantık Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 2 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 5 -5,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir) İç harcı için; 300 gram kıyma 3 adet domates 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1 adet kapya biber...
  7. Felaket

    Ispanaklı Tepsi Böreği

    Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka İç harcı için; Peynir Ispanak Tuz Pul biber Ortasına sürmek için; 1 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı sirke 1 yemek kaşığı un Ispanaklı Tepsi Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hazır yufkalarımızı açalım...
  8. Felaket

    Kıymalı Volovan

    Kıymalı Volovan Tanımı İçin Materyaller 6 adet kare milföy 150 gram kıyma 1 adet küçük uzunluk soğan 1 diş sarımsak 1 adet çarliston biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet çeri domates 1 adet yumurta sarısı 50 gram kaşar peyniri Tuz Karabiber Kıymalı Volovan Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  9. Felaket

    Ispanaklı Börek Tanımı

    Ispanaklı Börek Tanımı İçin Materyaller İçi için: 6 deste haşlanmış ıspanak 2 tane orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı bul biber 1 tatlı kaşığı karabiber Damak tadına nazaran tuz Hamuru için; 7 su bardağı un 1 litre ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek...
  10. Felaket

    Tarte Flambbe

    Tarte Flambbe Tanımı İçin Gereçler 2 adet yufka Şayet el açması olsun derseniz ; 2 su bardağı un 1/2 (yarım) su bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 kutu yemeklerde kullanılan krema Eriyebilen peynir çeşitleri 1 adet kırmızı soğan ???? Birkaç kol...
  11. Felaket

    Pastane Poğaçası

    Pastane Poğaçası Tanımı İçin Gereçler 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gram) 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 2 tane yumurta 1 inin sarısı üzerine sürülecek 1 paket instant maya 5 su bardağı un İçi için; Peynir Üzeri için; Yumurta...
  12. Felaket

    Lahmacun

    Lahmacun Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 6 su bardağı un 2,5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tuz Un gerekirse ilave edilir hamuru orta sertlikte olmalı Kıymalı harcı için; 500 gram orta yağlı kıyma 2 adet orta uzunluk kuru soğan 4 adet yeşil sivri biber 2 adet domates 1 adet kırmızı...
  13. Felaket

    Paçanga Böreği

    Paçanga Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka Pastırma yada yarım kangal sucuk 1 adet büyük domates 3-4 tane sivri biber Yarım su bardağı minik minik doğranmış kaşar peynir Bulamak için; 3 adet yumurta Galata unu Paçanga Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sucuk...
  14. Felaket

    Peynirli Börek (Hazır Yufkadan Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık)

    Peynirli Börek (Hazır Yufkadan Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık) Tanımı İçin Gereçler 1 paket 14 tane baklavalık yufka 2 tane böreklik yufka 150 gram tereyağı Ortası için; Beyaz peynir 1 demet maydanoz Sosu için; 1,8 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tane yumurta 1 paket kabartma...
  15. Felaket

    Karışık Pide En Lezzetlisinden

    Karışık Pide En Lezzetlisinden Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 8 bezelik; 8 avuç un 1 adet instents kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; 1 bağ ıspanak 2 adet patates 1 kaşık süzme yoğurt Lor ve beyaz peynir 4 adet soğan Pul biber Nane Tuz Karabiber Üzeri için; 1 adet...
  16. Felaket

    Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek)

    Fırında Sigara Böreği (2-3 Kaşık Yağ İle Bir Tepsi Dolusu Börek) Tanımı İçin Materyaller 1 paket hazır yufka 3 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 2 adet yumurta İç harcı için; Mesken peyniri 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için; İsteğe bağlı olarak susam...
  17. Felaket

    Çıtır Çıtır Simit

    Çıtır Çıtır Simit Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 su bardağı ılık su (200 ml) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3.5 su bardağı un Üzeri için : 2 yemek kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı un Susam ( biraz ocakta...
  18. Felaket

    Mayasız Yumuşacık Patatesli Nefis Bazlama Tanımı (Videolu)

    Mayasız Yumuşacık Patatesli Nefis Bazlama Tanımı İçin Materyaller 4-5 su bardağı un 1 kg patates 5-dal maydanoz 5-6 kol yeşil soğan 1 adet yumurta 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber Zerdeçal Tavayı yağlamak için; Sıvı yağ Mayasız Yumuşacık Patatesli Nefis...
  19. Felaket

    Dağ Otlarıyla Gözleme

    Dağ Otlarıyla Gözleme Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su 1/3 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Un İçi için; 1/3 çay bardağı sıvı yağ 250-300 gram kadar ot (Bizim burda aşotu, gelineli, yemlik vs biliyoruz.) 1 tatlı kaşığı salça 100 gram...
  20. Felaket

    Pratik Paçanga Böreği

    Pratik Paçanga Böreği Tanımı İçin Materyaller 3 adet yufka Pastırma (Ben 1 paket kullandım) 1 adet domates 2-3 biber biber Sos için; Yarım su bardağı yağ Yarım su bardağı su 1 su bardağı süt Üzeri için; 1 yumurta sarısı+ birkaç damla ayçiçek yağı Pratik Paçanga Böreği Tanımı Nasıl...
Üst