Yumuşacık Sandviç Ekmeği

[Felaket]

Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta (1 sarısını ayırınız)
• 1 yemek kaşığı dolusu (50 gr) tereyağı
• 4,5 – 5 su bardağı un ben 5 ekledim

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• İsteğe göre susam

Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir kaba un hariç materyalleri bir ortaya getirip yoğuralım.
2. Unumuzu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur olacaktır.
3. Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.
4. Güzelce mayalanmış hamurumuzu bezelere ayıralım.
5. Çok az un serpilmiş tezgahta elimizle bastırarak bezeleri oval biçimde açalım.
6. Hamuru üstten katlayarak çubuk biçimi verelim, tepsiye aralıklı olarak yerleştirelim.
7. Üzerine bez örtüp bir yarım saat tepsi mayası yapalım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp alt üst 190 derecede fırına verelim.
9. Fırından çıkınca üzerlerini bir bez ile örtelim.

Afiyet olsun.

Yumuşacık Sandviç Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı