Felaket
New member
Tırnak Pide Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) paket yaş maya
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartmatozu
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Susam ve çörekotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur gereçleriyle yumuşak yavaşça ele yapışan bir hamur elde edip, 30-45 dakila mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru 6-7 modüllere bölüp bezeler yapın ve un serpili yağlı kağıt üzerine yerleştirip, üzeri kapalı biçimde 10 dakika bekletin.
- Yumurta sarısını yoğurt ile karıştırıp, 1 yemek kaşığı bezelerin üzerine dökün.
- Bezelerin üzerine yavaşça bastırarak genişletin. çabucak sonrasında parmaklarınızla bastırarak hal verin.
- İsteğe bakılırsa üzerine susam ve çörekotu serpiştirip, evvelinde ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.