Felaket
New member
Su Böreği Tadında Maden Sulu Börek Tanımı İçin Materyaller
Sosu için;
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı peynir(hangi peyniri seviyorsanız)
- 1 şişe maden suyu
- 5 adet yufka
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda sosumuzu hazırlayalım.
- Akabinde fırın tepsimize 1 yufkayı kenarları dışarda kalacak biçimde yerleştirelim.
- 1 yufkayı 2 ye bölelim 1 adedini tepsiye her yere gelecek biçimde yerleştirelim.
- Hazırladığımız sostan 1 kepçe dökelim üstüne peynirimizi ufalayalım.
- Akabinde öteki yufkanın yarısını da serelim. 1 yufkayı daha 2 ye bölüp 2 sini de serelim.
- Üstüne yine 1 2 kepçe sos ve peynir.
- yeniden tıpkı süreç yufkamızı 2 ye bölüp tepsimize serelim (kenarları dışarda olmayacak biçimde) tıpkı süreci son 1 yufka kalana kadar yenidenlayalım.
- Son kata gelince kalan 1 yufkamızı da 2 ye bölüp üst üste koyalım akabinde sosunu dökelim.
- Kenarları kapatıp dilimleyelim üzerine kalan sosu ekleyelim.
- 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında altı.Ve üstü kızarana kadar pişirelim.
- Sosu yedirince maden suyumuzu her yerine döküp susam dökelim afiyet olsun.