Puf Puf Mayalı Poğaça

[Felaket]

Puf Puf Mayalı Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6-7 su bardağı un (ben tam buğday unu kullandım)

İç Harcı;

• Peynir

Üzeri İçin;

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu

Puf Puf Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık süt ve suyu yoğurma kabımıza alıyoruz, karıştırıyoruz.
2. 1 paket instant mayayı üstüne döküp karıştırıyoruz.
3. Mayamızın hoş etkinleşmesi için 2 yemek kaşığı şekeri de üstüne ek ederek karıştırıyoruz.
4. Yumurta beyazı, sıvı yağ ve tuzu ek ederek karıştırıyoruz.
5. Unu denetimli bir biçimde ek ediyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz,.
6. Yoğurma kabımızın üstünü streç sinemayla kaplayıp poşet içine koyuyoruz ve hava almasını 1 saat engelliyoruz.
7. Uygunca mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp içine peynir koyarak yuvarlıyoruz.
8. En son poğaçalarımızın üstüne yumurta sarısını sürüp çörek otu ile süslüyoruz.
9. 170 derece fırında 15 dk üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Toplam 34 adet poğaça çıkıyor. Afiyet olsun
    
    .

Puf Puf Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı