Felaket
New member
Porsiyonluk Kuru Üzümlü Kek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2.5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilin (İsteğe nazaran 1 paket yahut katılmayabilir)
- Göz sonucu limon suyu
- Göz sonucu kuru üzüm
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri kabarcıklar oluşana kadar çırpın (Ne kadar fazla kabarcık o kadar âlâ kabarma ???? )
- daha sonrasında süt ve yağı ekleyip, tekrar yeterlice çırpalım.
- Homojen kıvama gelince un, kabartma tozu ve karbonatı birebir anda ekleyip üzerine de göz sonucu limon gezdirip, karıştıralım.
- daha sonrasında vanilin ekleyip, tekrar karıştıralım (Karbonat + limon birleşimi kekin kabarmasına vesile oluyor)
- Evvelden ısınmış 175 derecelik fırında ortalama 25-30 dk bekletiyoruz.
- Fırından almadan evvel kürdan yahut çatal sayesinde kekin pişme durumuna bakıyoruz duruma bakılırsa fırından alıyoruz.
- İstediğimiz kalıp ile keki kesip servis ediyoruz (Ben fincan sayesinde porsiyonladım) Afiyet olsun ????????