Felaket
New member
Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı süt ( ılık )
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağına yakın şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 su bardağı su ( kaynar )
- 1 adet yaş maya
- Un
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta akı, süt, yağ, şeker, tuzu geniş bir kaba koyup güzelce karıştırıyoruz..
- Kaynar su içine maya atıp mayayı çözdükten daha sonra karışıma ek edip karıştırıyoruz ve üzerine un ekliyoruz.
- Kulak göğsü kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
- Hamurun sert olmamasına dikkat edelim.
- Hamurumuz istediğimiz kıvama geldiğinde güzelce dinlenmeye bırakıyoruz.
- Hamur mayalandıktan daha sonra içlerini dilediğiniz üzere doldurabilirsiniz ben boş tercih ettim.
- Yuvarlak haline getirdiğimiz bezeleri tepsimize yerleştirip öncesinden hazırladığımız 180 derece fırına gönderiyoruz 10-15 dk pişmedini bekleyip alıyoruz
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı