Felaket
New member
Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram margarin
- 2 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurtanın beyazı sarısı üzerine
- 1 şişe sade soda
- 1 yaş maya yoksa kuru maya
- 8-9 su bardağı un
- Lisan peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Gereçleri sırasıyla bir kabın içine ek edelim düzgünce karıştıralım .
- En son unu koyalım ,yavaş yavaş yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Eşit modülde bezelere ayıralım ,büyüklüğü size kalmış.
- 30 dk mayalanmaya bırakalım.
- daha sonra bezeleri açıp lisan peyniri koyup hal verelim, ben yuvarlak yaptım istediğiniz biçimi verebilirsiniz.
- Hamurun ele yapışmaması için ben elimi sıvı yağa batırıp hamura form verdim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- ondan sonrasındada fırına atmadan 15 dk kadar tepside kalsın bir daha mayalansın.
- 250 derecede ısınmış fırına atalım 180 derecede pişmeye bırakalım.
İçini boşta yapabilirsiniz ,doluda ben lisan peyniri koydum.afiyet olsun ????