Patatesli Gül Böreği

[Felaket]

Patatesli Gül Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yufka
• 1 adet soğan
• 5 adet büyük uzunluk patates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Yeteri kadar tuz

Sosu için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Patatesli Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patateslerimizi haşlayalım çabucak sonrasında patateslerimizi ezip, soğanımızı yağ ile kavuralım.
2. Baharatlarımızı ekleyip akabinde haşlanmış patateslerimizi ekleyelim ve altını kapatalım.
3. Sos için tüm gereçleri bir kaba alıp karıştıralım.
4. Yufkalarımızı 4 de bölelim ve sosumuzdan sürüp patates ekleyelim. Düz bir biçimde rulo yapıp, akabinde kıvırıp gül formunu verelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Patatesli Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı