Felaket
New member
Pamuk Poğaça Öbür Tanım Aramayın Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı süt (ılık)
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
- Beyaz yahut lor peyniri
- 2 adet yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütü yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın 5 dakika bekletin.
- Diğer materyalleri de ekleyip karıştırın.
- Unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandirin.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup tezgaha alın mandalina büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın elinizle bastırarak açın içine peynir koyup katlayıp yassı biçim verin.
- Katlanan kısmı alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı ile pudra şekerini karıştırın fırça ile sürün.
- 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerine pak bir örtü örtüp 10 dakika dinlendirin. Servis yapın.