Nefis Pizza Poğaçam

[Felaket]

Nefis Pizza Poğaçam Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 adet yumurta (Sarıları üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-5,5 bardak un

Üzerine;

• Domates
• Biber
• Zeytin
• Salam
• Kaşar

Nefis Pizza Poğaçam Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 1 su bardağı süt ve su ılık olarak kaba alınır.
2. Maya, şeker ve tuz eklenip, maya eriyene kadar karıştırılır.
3. Sıvıyağ, yumurta beyazları da eklenip, karıştırılır.
4. Un denetimli eklenerek yoğurulur ve yavaşça ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
5. 5 bardak un yetti benim malzemelerime lakin cıvık olduğunu düşünürseniz bir yarım daha ekleyebilirsiniz (Yumuşak olması için kıymetli olan hoş yoğurmak, ben yirmi dakika kadar yoğurdum)
6. Üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir.
7. Hamurdan bezeler koparılarak bastırılır ve üzeri süslenir. Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye dizilir, 20 dakika daha dinlendirilir.
8. Kenarlarına yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında 20 dakika pişirilir (15 dakika daha sonra denetimli pişirmenizi üzeri kızardığında fırından almanızı tavsiye ederim)

Nefis Pizza Poğaçam Tanımı Fotoğraflı Yapılışı