Felaket
New member
Karnıyarık Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kg yufka
- 600 gram kıyma
- 2 adet soğan
- Tuz
- Toz biber
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı margarin
- 4 su bardağı su
- Domates
- Biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları rendeleyip kıymayla kavurduktan daha sonra baharatları ekleyip soğumasını bekliyoruz.
- sonrasındasında yağları eritip suyla karıştırıyoruz.
- Yufkayı tek kat biçimde serip üzerine fırça ile her yerine karışımı sürüp üzerine ikinci katı seriyoruz ve tekrar fırça ile karışımı sürüyoruz.
- çabucak sonrasında pizza üzere dilimliyoruz ben 8 kesime bölüyorum kıymayı ortalayıp sigara böreği üzere sarıyoruz hayli sıkı olmayacak biçimde.
- sonrasındasında ortasından açıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp domates ve biberle süslüyoruz. Fırında 40 dk 200 derecede pişirdim. Ben siz denetim ediniz.