Kabardıkça Kabaran Poğaça

[Felaket]

Kabardıkça Kabaran Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket yaş maya yahut 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda (200 ml)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (Akı içine, sarıları dışına sürülecek )
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 7-8 su bardağı )

Arası için;

• Yumuşamış tereyağ yahut teremyağ
• Sucuk
• Kaşar

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı (Ayırmış olduğumuz)

Kabardıkça Kabaran Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kabin içerisine mayayı, ılık sütü ve şekeri ekleyip, karıştıralım. Akabinde yumurtaların akını ve sarısını ayıralım.
2. Yumurta aklarını içerisine ek edip, ve başka gereçleri de ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurumuzun üzerini kapatıp, 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan büyük mandalina boyutunda bezeler yapalım ve elimizle her bezeyi küçük çay tabağı boyutunda açalım boyutunda açalım ve ortasına 1 çay kaşığı kadar tereyağ sürelim ve içerisine sucuk ve kaşarı ekleyelim kapatalım.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim. Evvelce ısıtılmış 100 derecelik fırında 20 dakika kadar son mayalanmaya bırakalım.
6. hemen sonrasında 180 dereceye alıp, üzeri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 15 dakika denetimli bir biçimde. Afiyet olsun
   

Kabardıkça Kabaran Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı