Felaket
New member
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg böreklik yufka
- 3 demet temizlenmiş ince kıyılmış ıspanak
- 1 adet rendelenmiş kaşar
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tereyağ sıvı yağ tuz kara biber
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye yağları koyup eritelim. Yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
- Akabinde salçaları ek edip kavuralım.
- sonrasındasında temizlenmiş olan ıspanakları koyup kavuralım.
- Ocakdan alıp rendelenmiş kaşarı ek edelim.
- Birazcık soğumasını bekleyelim.
- Buarada sosu için gerekli materyalleri karıştıralım kıvam koyu olurda birazcık suyla açalım.
- Tezgaha yufkayı açıp ikiye katlayıp keselim.
- daha sonra dörde keselim hazırladığımız sosdan döküp fırçayla sürelim ve geniş tarafına hazırladığımız ıspanakdan koyup rulo yapalım ve gül hali verelim yaylı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.