Felaket
New member
Hazır Yufkadan Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 7 tane yufka
- 1 şişe maden suyu
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 çay bardağı süt
- 3 /4 yemek kaşığı tereyağı
- 250 gram lor peynir
- Yarım demet maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sosumuzu yapalım. Yumurta ,süt, maden suyu,sıvı yağ hepsini güzelce çırpalım artık de maydanoz ve lorumuzu karıştıralım.
- İç harcını hazırlayalım tepsimizi tereyağ ile yağlayalım.
- Bir yufkayı tepsiye serelim ortasına hazırladığımız sosdan dökelim.
- yine yufka serelim tepsinin ortasında yufkayı toparlayalım her katına sos dan dökelim
- 4. Katında iç harcımızı koyalım sosumuzu dökelim.
- yeniden yufkaları tepsiye döşeyelim.
- Yufkamız bitince en alta koyduğumuz yufkanın dışar da kalan kısımları tepsinin üstüne gerçek kutlayalım.
- Kalan sosumusun içine bir tane yumurta sarısı koyalım.
- En son böreğimizin üstüne sürelim .
- 4/5 yerine tatlı kaşığı ile tereyağ koyup üstünü streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
- 180 derecelik öncesinden ısınmış fırında 30/35 üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.