Domatesli Sosisli Börek

[Felaket]

Domatesli Sosisli Börek Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet yufka
• 3 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 10-15 adet sosis
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Susam
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Domatesli Sosisli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yufkalarımızı üstüste koyarak 8 modüle kesiyoruz.
2. Tavada domatesleri biberleri doğrayıp tuzunu ekleyip biraz soteliyoruz.
3. Yoğurdumuzu bir adet yumurta sarımızı sıvı yapımızı bir kasede çırpıp yufka ya sürmek için hazırlıyoruz.
4. Hazırladığımız malzemelerimize evvel yufka ya iç harçtan sürüyoruz üzerine domates biberli harçtan koyuyoruz.
5. Sosisli uzunlamasına ikiye ayırıp yarısını üzerine koyup sigara böreği sarar üzere fazlaca sıkı olmayacak biçimde sarıyoruz.
6. Yufka ve iç harcı bitene kadar birebir süreci yapıyoruz.
7. Fırın tepsimize yağlı kağıt koyup sardığımız böreklerimiz dizip üzerine yumurta sarımızı sürüp 180 derecede fırında 35 dk pişiriyoruz. (fırından fırına pişirme müddeti değişiklik gösterebilir).
8. Fırından cıkardıktan daha sonra üzerini kapatıp servis edene kadar o biçimde beklentiniz. Dilerseniz üzerine susam koyabilir siniz. Afiyet olsun.

Domatesli Sosisli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı