Felaket
New member
Cevizli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Alabildiği kadar un
- 3 tane yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 küçük kase ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kuru mayayı karıştırma kabına alalım ve üzerine sütü ek ederek karıştıralım.
- Karışım üzerine yumurta beyazı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Sıvıyağı da karışıma ekleyip, karıştırdıktan daha sonra suyu ekleyelim ve karıştıralım.
- Toz şekeri de kabın içerisine aktaralım ve çırpmaya devam edelim.
- Unu, tuzu, vanilyayı karıştırma kabında çırpalım ve akabinde yoğurmaya geçelim.
- Hazır hale gelen hamuru örtelim ve yarım saat boyunca dinlenmeye bırakalım.
- Müddeti dolan hamuru açalım ve fazla havasını çıkaralım.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparalım ve içerisine cevizi doldurup hamurları görüntüdeki üzere saralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurları dizelim ve üzerine hafifçeçe bıçak gezdirelim.
- Yumurta sarısını çırpalım ve poğaçalar üzerine sürelim, önce ısınan 180 derece fırında 20 dakika boyunca pişirelim.