Felaket
New member
Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- Susam çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel su süt şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika beklemeye bırakıyoruz.
- Üzeri kabarıp köpük köpük olunca öbür materyalleri de ekleyip yoğuruyoruz yavaşça ele yapışan bir hamur olacak.
- Hamurunuzun üzerini kapatıp yaklaşık 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuza hal verip üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otunu ekleyerek 175 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz (şekil verirken ele yapışmaması için elinize sıvı yağ sürebilirsiniz). 25 kadar poğaça çıkıyor. Afiyet olsun.