Felaket
New member
Yumuşacık Patates Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 -7adet orta uzunluk patates
- 1- 1.5 su bardağı un
- Haşhaş
- Sıvı yağ
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel patateslerimizi haşlayalım haşlandıktan daha sonra soğumaya bırakalım soğuduktan daha sonra kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
- Üzerine un tuz ek edelim biraz yoğuralım. Ben yağlı kağıt üzerinde açıyorum daha kolay oluyor yarım santim kalınlığına gelesiye kadar inceltelim
- Üzerine haşhaşlı ve yağlı karışımımız dan sürelim biz bol haşhaşlı sevdiğimiz için siz ne kadar isterseniz sürebilirsiniz görselde de nazaranceğiniz üzere üst üste getirelim kareler halinde kesip tepsimize sıralayalım.
- Üzerine yenidendan haşhaşlı yağlı karışımımız dan biraz sürelim.
- Fırına verelim fırınımızın ateşinin yüksek olması gerekiyor zira altı üstü kızarması için.Deneyenlere ve yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun????.