Semsek

[Felaket]

Semsek Tanımı İçin Malzemeler

İç harcı için;

• 500 gram kıyma et
• 3 adet kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 tutam tuz
• 1 tutam pul biber (İsot)
• 1 tutam karabiber

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su

Semsek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz yazmış olduğum tüm materyalleri ocakta kavuruyoruz. Etlerin rengi döndüğünde soğanları ekliyoruz akabinde öteki gereçleri ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından hamurumuzu yoruyoruz. Hamurumuzu da tüm gereçleri karıştırarak 10 dakika beklettin.
3. daha sonra 15 bezeye ayırıp, yuvarlak bir biçimde merdane sayesinde açarak içerisine iç harcımızı koyuyoruz.
4. hemen sonrasında yağda kızartıyoruz afiyet olsun.

Semsek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı