Patatesli Peraşki

[Felaket]

Patatesli Peraşki Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg un
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı dolu maya
• Aldığı kadar su (Yumuşak hamur)

İç materyali için;

• 5-6 adet büyük patates
• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal

Patatesli Peraşki Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumuşak hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan daha sonra küçük-küçük bezeler hazırlıyoruz.
2. Bezeleri el büyüklüğünde açıp, iç harcımızdan koyup fotoğraftaki üzere hal veriyoruz.
3. Pişireceğimiz tavaya sıvı yağ ek ediyoruz (3-4 su bardağı) ve güzelce ısınmasını bekledikten daha sonra hazırladığımız peraşkileri kızgın yağa her 2 tarafı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
4. İç harcı için patatesleri kaynatıp, püre haline getirip tuz, karabiber, zerdecal ek edip, karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Patatesli Peraşki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı