Paskalya Çöreği

[Felaket]

Paskalya Çöreği Tanımı İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Yarım yemek kaşığı mahlep
• 3 adet yumurta (2 adedinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr tereyağ yahut margarin
• 5 su bardağı un (ununu denetimli olarak ekleyin kalitesine göre değişiklik gösterebilir)

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Susam

Paskalya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel yoğurma kabına su ,süt ,şeker,mayayı koyup karıştırın.
2. Yumurta ,tuz, mahlebini ek edip biraz daha karıştırın.
3. Ununu azar azar ek edip karıştıralım.
4. Katı yağını ekleyip yoğurun.
5. Yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edin.
6. 45 dakika mayalanmaya bırakın .
7. Mayalandıktan daha sonra havasını alın .
8. Önce üç eşit kesime bölün, daha sonra dokuz eşit modüle bölün.
9. Tezgahta şeritler halinde getirin .
10. 3 tane şeritin uçlarını birleştirip örme formunda örüp alt uçlarını birleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin .
11. Diğer kalan hamuru birebir süreci yapın tepsi mayasına bırakın.
12. Mayalandıktan daha sonra yumurta sarısı sürün, susam serperek evvelinde ısıtılmış 190 derece fırına verin, kızarana kadar pişirin.

Yapanlara şimdiden afiyet olsun ????????.

Paskalya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı