Felaket
New member
Milföy İle Elmalı Tarçınlı Rulo Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için;
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcı için;
- 3 tane orta uzunluk elma
- 1 su bardağı seker
- 3 paket vanilin seker
- 1-1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 damla sıvı yağı/tereyağı (Mecburi değil)
- Yarım su bardağından biraz daha az su
- 1 adet yumurta sarısı
- Üzerine pudra şekeri
- +2 paket milföy hamuru (Dörtgen form olan)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Milföy hamurları bu süreçte buz dolabında bekletilir.
- Elmaları yıkayıp bir tencereye rendeliyoruz. Üzerine şeker, vanilin şeker, tarçın, su ve isteğe bağlı sıvıyağı yahut tereyağı ekleyip ocağın üstüne koyup pişiriyoruz.
- Elmalar katı bir kıvama gelecektir ve kıvamına ulaştığında ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. İç harcımız soğuyunca milföy hamurunu dolaptan çıkartıp, tezgaha alıyoruz ve harcımızdan hamurun üzerine gezdiriyoruz.
- ondan sonrasında hamuru rulo formunda sarıyoruz ve ufak dilimler kesiyoruz. Kestiğimiz ruloları fırın tepsisine yağlı kağıt serip, diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarışını sürüp ve 180 derece altlı üstlü fanlı ayarda pişiriyoruz. Tatlılar kızarınca fırından çıkartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Hakikaten tarçın ve elma kombinasyonunu sevenler için süper ve hayli pratik bir tatlıdır. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.