Felaket
New member
Kruvasan Lezzetinde Peynirli Börek (Buzlukta Saklanabilen) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Çıtır çıtır sıcak lezzetli bir böreğe kim hayır diyebilir, birde buzlukta saklanıp kurtarıcıysa????
- 6 tane günlük yufka
- 1 paket sıvı krema
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Beyaz peynir ve maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
Çıtır çıtır sıcak lezzetli bir böreğe kim hayır diyebilir, birde buzlukta saklanıp kurtarıcıysa????
- Öncelikle sos gereçlerini bir kaba alalım karıştıralım.
- İç harcı için maydanoz ve peyniri karıştıralım, bir tane yufkayı tezgaha açalım.
- Üzerine sostan sürelim.
- Öteki yufkayı da yerleştirelim.
- Bütün yufkalar bitene kadar birebir süreci yapalım, yufkayı evvel dörde bölün, daha sonra her bir parçayı ikiye, o iki parçayı da üçe bölün, yani dört kesimin birisini, altıya bölmüş oluyoruz toplamda yirmidört tane kesim elde ediyoruz.
- Geniş kısmına iç harçtan koyup saralım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim( çabucak pişirmeyecekseniz, buzlukta koruma edip dilediğiniz vakit pişirebilirsiniz)
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.