Felaket
New member
Kıymalı Bohça Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 5 yemek kaşığı un
- Susam
- 1 büyük uzunluk kurusoğan
- 300 gr kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz ,pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle iç materyal için soğan küp küp doğranıp sıvı yağda kıyma ek ederek birliktece pembeleştirilir.
- Alt üst ederek kavrulduktan daha sonra tuz ve biberi ek edilip dinlemeye alınır.
- Öbür tarafta 1 bardak su,1bardak sıvı yağ iki yemek kaşığı sirke ve 5yemek kaşığı un çırpılır yufkaların sosu hazırlanır.
- Yufkaları birer birer açarak sostan serpip içe hakikat fotoğraftaki üzere katlanır dörde kesip iç materyalden bir kaşık koyup zarf biçiminde katlanır.
- Hepsi tıpkı süreçten geçip kalan sostan üzerine sürüp susam serpip 180 derece fırında 30 -35 dk. Pişirilir.Çıtır çıtır mükemmel kıymalı böreğimiz hazır ????????Afiyet olsun ????.