Ispanaklı Pırasalı Nefis Börek

Felaket

New member
Ispanaklı Pırasalı Nefis Börek Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gr yufka
İç harcı için:

  • 250 gr ıspanak
  • 1 küçük uzunluk pırasa yahut yeşil soğan
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Biraz zeytinyağı
Sosu için:

  • 1 çay bardağı süt ( 100ml )
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ( 75ml)
  • 1 çay bardağı soda
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
Üstüne:

  • 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurt
  • ( çörekotu ve susam )
Ispanaklı Pırasalı Nefis Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Ispanak, pırasa ve peyniri küçültüp zeytinyağ ve tozbiberle karıştırıyoruz.
  2. Sos için tüm materyalleri çırpıyoruz.
  3. daha sonra bir borcamı sosumuzla yağlıyoruz.
  4. Akabinde yufka iç harcı ve sosu sırayla bitene kadar diziyoruz borcama.
  5. Yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp üstüne sürüyoruz.
  6. Çörekotu ve susamla süsleyip fırına veriyoruz.
  7. 200 derecede önce ısıtılmış fırında 20-35 dakka pişiriyoruz. ( lütfen denetim edin ortada her fırın farklı pişiriyor) üstü altın rengi kıvamına gelene kadar pişirelim.
    ❤
    sevgiler afiyet olsun????.
Ispanaklı Pırasalı Nefis Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst