Felaket
New member
Ispanaklı Kiş Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için;
- 1 adet yumurta
- 100 gram margarin
- 2 kasık yoğurt
- 2 kaşık su
- Kabartma tozu
- Un
- Yarım kg ıspanak
- 1 tane soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 kaşık tereyağı
- Pul biber
- Kara biber
- Karışık isteğe bakılırsa peynir
- Tuz
- Kaşar peyniri
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhaba epey lezzetli bir tanım. Kesinlikle denemelisiniz. Öncelikle hamurumuzu yapalım dinlensin. Hamur için evvela margarin ve yumurtayı karıştıralım. Akabinde öbür materyalleri ekleyip, kulak göğsü kıvamında yoğuralım. Biraz dinlendirelim.
- Ardından soğanı doğrayalım. Tereyağında kavuralım. Üzerine doğranmış ıspanakları ekleyelim. Suyunu çekene kadar kavuralım. Tuz ekleyelim. Baharatı da ekleyip, soğumaya alalım. Soğuyan ıspanaklara süt yumurta ve peyniri ekleyelim.
- Hamuru açalım. Tart kalıbına yayalım. Üzerine delikler açalım. Ispanak sosunu döküp, üzerini süsleyelim kalan hamurla. Kaşar peyniri dizin.
- 180 derecede pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun.