Felaket
New member
Çok Pratik Çıtır Çıtır Milföy İle Pide Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket milföy
- Yarım su bardağı un
- 300 gram kavrulmuş kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karabiber, tuz, pulbiber
- Damak tadınıza göre baharatları çoğaltıp yahut azaltabilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- İç malzemelerimizi hazırlamak için kavrulmuş kıyma, minik minik doğranmış soğan ve salça, baharatlar eklenip, harmanlıyoruz.
- Milföylerimizi ikili olarak tezgahımıza seriyoruz, ve her pidemiz için ikili olarak bir oklava yahut merdane yardımı ile biraz un serperek enine uzunluğuna biraz daha açıyoruz.
- Açtığımız hamurların ortasına hazırladığımız harçtan 2 yemek kaşığı ekleyip iki uçları birleştiriyoruz ve kenarlarında yavaşça birleştiriyoruz.
- Görseldeki üzere yumurta sarısı sürüp ve isteğe bağlı susam, çörek otu serpiştirebilirsiniz. 180 derecede 20 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun????