Bayat Pideden Kuru Domatesli Sucuklu Keçi Peynirli Pizza

[Felaket]

Bayat Pideden Kuru Domatesli Sucuklu Keçi Peynirli Pizza Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet bayat büyük pide

Pideyi ıslamak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 türk kahve fincanı (Salçayı eritmek için)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz toz tatlı biber kekik kimyon karabiber
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 dilim kuru domates
• 5-6 adet siyah zeytin ve yeşil zeytin
• 150 gram dilimlenmiş sucuk
• 3-4 dilim keçi peyniri (Arzuya bakılırsa öbür cins peynir )
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Bayat Pideden Kuru Domatesli Sucuklu Keçi Peynirli Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pidenin üst kısmı kesip çıkartalım daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Sütü yemek kaşığı ile dökerek heryerini ıslatalım 5 dk sütü çeksin.
2. daha sonra salçayı suyu baharatları yağı düzgünce çırpalım, pidemizin üzerine gezdirerek dökelim her yerine gelecek biçimde serpelim, üzerine kaşarı serpelim, biberleri çekirdeğini çıkaralım .
3. İnce halka keselim kuru domatesleri önce ıslatalım üçe dörde bölelim daha sonra bu gereçleri pidenin üzerine dizelim keçi peyniri üçe dörde bölelim tereyağı da kesim modül koyalım.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk denetim ederek pişirelim. Afiyet olsun.
5. Fırından çıkınca bir fırça sayesinde kenarlarına su sürelim yumuşak olması için ancak çıtır sevmeyen sürmeyebilir.

Not: Pidenin çıkan üst kısmını minik küp doğruyorum fırında kurutuyorum çorbalarda kullanıyorum.

Bayat Pideden Kuru Domatesli Sucuklu Keçi Peynirli Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı