Felaket
New member
Balon Bazlama (Tam Tutan) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz (silme)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına ünü alıp ortasını çukur yapalım.
- Mayamızı şu ve şeker ile karıştırıp dökelim, tuz ve yağı da ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yumuşak olması toparlarken zorlamasın diye elinizi yağ yada şu ile orta ara toparlarken ıslatın.
- Toparladıktan daha sonra ağzını kapatıp 1 saat mayalandıralım.
- Tezgaha ‘ın serpip hamurumuzu 8 yada 9 kesime bölelim eşit olarak, bezeleri yapıp üzerini bir bez ile örtelim.
- Ardından teker teker bezelerimizi 1 cm kalınlığına yakın açalım.
- Merdane yada elimizle, yanmaz tavayı ısıtıp gerili önlü bir kaç sefer çevirerek pişirelim afiyet olsun sıhhat olsun inşallahh????????.